どうも、おもちです。
精白米よりも栄養価が高いとされる「金芽米」ですがメリットとデメリットが気になるところです。
今回わかりやすくメリットとデメリットをまとめました。
- 金芽米って栄養価が高い以外のメリットを知りたいな？
- 金芽米にデメリットってないのかな？
- 金芽米をおすすめする人を知りたい！
こんな悩みを解決できる記事になっています！
日々の生活はお米を食べることが多く金芽米を通販で購入して食べている私が解説します！
金芽米って何？
そもそも金芽米って何？という方はこちら「金芽米がおいしくなる炊き方！もしや金芽米の保存方法間違えてない？」をご覧ください
なぜかというと金芽米とはお米の品種名ではないからです。
なんだ「コシヒカリ」や「あきたこまち」というように「金芽米」っていう新品種のお米と思った方は
下記の「金芽米って何？」について詳しくかいています。
金芽米のデメリット4つ
デメリットは個人的に感じた部分も含めてまとめています。
デメリット1価格がやや高い
デメリット2店舗により置いてない
デメリット3変色する時間が早い
デメリット4水の加減がやや難しい
深掘りします！
デメリット1価格がやや高い
価格がやや高い
一般的なお米と比べてしまうと少し割高です。
執筆時ですが楽天市場で「コシヒカリ」検索してみました。
新潟県産コシヒカリ5kg（無洗米）で2850円 送料は無料
金芽米を調べてみました！それがこちら
長野県産コシヒカリ5㎏（無洗米）で3130円 送料は無料
というわけでやはり金芽米は割高といえます。
デメリット2店舗により置いてない
店舗によっては店頭に置いていない
地域によっては扱っていないことも多いです。
大型スーパーは品揃えも豊富な傾向がある。
店舗で買えない時には通販サイトを利用すれば問題ありません。
もう一度いいますが、通販サイトを利用すれば解決！
【必見】「金芽米」といえば東洋ライス！定番商品を4つご紹介！！
デメリット3変色する時間が早い
変色する時間が早い
お米を炊いて炊飯器で保温しておくとダメ。
たまに自分は保温しておくこともあるのですが
白米よりも短い時間で黄色くなってきます。
ただ保温しないように心掛けすればOK
・1回で炊く量を減らす
・余ったらすぐに冷凍保存
こうすれば問題はありません。
デメリット4水の加減がやや難しい
水の加減がやや難しい
一般的な計量カップ（180㏄）で金芽米をはかるのはなるべくやめましょう。
なぜかというと金芽米専用計量カップがあるからです！
例えば一般的な計量カップを使い炊飯器の目盛りどおりの水加減では水分量が足りずにふっくら炊きあがりません。
お米の甘みも十分感じられなくなります。
繰り返しになりますが初回購入時にもらえる金芽米専用の計量カップを使いましょう！
気になる水の量はこちら「金芽米がおいしくなる炊き方！もしや金芽米の保存方法間違えてない？」の記事をご覧ください。
金芽米メリット4つ
金芽米のメリット4つ
公式から発表されているデータを用いました。
メリット1カロリーが白米より低い
メリット2栄養価が高い
メリット3玄米より食べやすい
メリット4お米研ぎがいらない
深掘りします！
メリット1カロリーが白米より低い
カロリーが白米より低い！
理由は公式から発表されていますが
一般の白米と比べて100ｇあたり
カロリー168kcal→140kcal 17%オフ！
糖質36.8ｇ→31.7g 14％オフ
となっています。
これが
白米よりも金芽米が喜ばれるわけです！
同じ量をたべてたらカロリーが抑えられる
メリット2栄養価が高い
栄養価が高い！
こちらも公式から出ていますが
ビタミン、ミネラル、食物繊維が多い
さらに詳しくみると
ビタミン類
ビタミンB1、ビタミンB6、ビタミンE、ナイアシン、葉酸が含まれます。
ミネラル類
マグネシウム、リン、カリウム、マンガンが含まれます。
さらにさらに
免疫ビタミンが多く含まれてるので免疫力が活性化される！
というわけで毎日食べるお米も栄養価が高いと安心!
メリット3玄米より食べやすい
玄米より食べやすい
健康志向の方は玄米を食べている人も多いです。
しかし玄米は実際のところ食べにくいです。
消化にも時間がかかります。
自分に合わなくてあきらめた人もいます。
というわけで玄米は苦手という方におすすめ！
メリット4お米研ぎがいらない
無洗米です！
なぜかというと無洗米加工をしているためです。
冬の寒い時期のお米研ぎって嫌ですよね？
巷では手を濡らすことなく米研ぎができる商品が人気ｗ笑
話が逸れましたが
言いたいことは
お釜に金芽米と水をいれるだけ！
金芽米をおすすめする人
金芽米をおすすめする人
なぜなら、健康志向のお米と言えます！
具体的に
・お米好きでついつい食べ過ぎてしまう人
・栄養のことも考えていきたい人
・タニタ食堂で提供してるのが気になる人
・日頃から美意識が高いと思われてる人
あとは、、、
追加で
・無洗米を探している人
・話題のお米を探している人
といったところでしょうか
【必見】「金芽米」といえば東洋ライス！定番商品を4つご紹介！！
キャンペーンを要チェック
過去には「美肌応援プレゼントキャンペーン」を実施していました
金芽米は健康や美容に良いということで力をいれているようですね！
自分が金芽米を購入したときは美肌グッズが多数ラインナップされていましたよ。
キャンペーンの有無や最新情報は確認してください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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